Bienestar al Descubierto Episodio 13 Omega 3

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En este Episodio, el Dr. Donald Vega, habla sobre la importancia de un adecuado consumo de ácidos grasos omega 3.

La alimentación moderna, especialmente la guiada por intereses comerciales que buscan hacer creer al consumidor que el tipo correcto de grasas debe ser la proveniente de aceites vegetales ricos en ácidos grasos poliinsaturados, sumado al frecuente consumo por parte de la población de carnes provenientes de animales comerciales (alimentados con concentrado de maíz y soya), y un excesivo consumo de granos y cereales ha provocado que el equilibrio que debe existir en el cuerpo entre dos tipos de ácidos grasos esenciales (no fabricados por nuestro cuerpo), los omega 3 y los omega 6, haya quedado completamente desproporcionado, favoreciendo a un exceso de omega 6.

El exceso de omega 6 en el cuerpo provoca un estado proinflamatorio y la inflamación a su vez es la base fisiológica de las enfermedades que aquejan al ser humano, es por esto que en este episodio le brindamos especial atención a la manera  de devolverle al cuerpo su equilibrio a través, en este caso, de una mejora en el consumo de ácidos grasos omega 3, así como la fuente correcta de estos.

“No construyas tu tumba con tu tenedor y cuchillo”

Proverbio inglés

En este enlace puede ver la alista de todos los Episodios anteriores.

Agradecemos de manera muy especial a Sergio Rodríguez por toda su ayuda en la edición del video.

4 De respuestas Para “Bienestar al Descubierto Episodio 13 Omega 3”

  1. Hazel Mendez Arroyo enero 12, 2016 AT 10:13 am #

    Hola. Mis dudas. Cuando habla de comer sardina, esta bien el consumo de sardina enlatada?
    El aceite de oliva si se recomienda?
    Gracias y espero su respuesta. Sus videos me han sido muy utiles.

    • Donald Vega enero 12, 2016 AT 8:55 pm #

      Hola Hazel,
      Sí, puede ser enlatada, solo asegúrese de que no viene en aceite de soya o de canola y que no tenga glutamato monosódico.
      Sí, el aceite de oliva sí, siempre que sea prensado en frío.
      Con mucho gusto!

  2. MARIANA MARIN CHACON junio 17, 2016 AT 4:34 pm #

    ¿Cuantas sardinas y con qué frecuencia semanal recomienda usted consumir?

    • Donald Vega julio 4, 2016 AT 7:29 am #

      Hola Mariana, pueden ser 5 sardinas 3 veces a la semana.

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